优良的餐饮公司应当具备哪些条件
(一)合法的关联证,合肥食堂托管,例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。
(二)有严格的清洁处置原则,厨房、餐具、食物、库房等都必须做到洁净、规整。
(三)食用油安全,是否具有合格的供货商,需查证国家是QS食物认证。
(四)公司要进行要害评价的内容是合理的饭堂处置办法,食堂托管管理公司,因而应要求承揽商解说并提供处置办法,并进行实地考察。
(五)食品安全,能否收购新鲜的蔬菜,能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作定点。
如何提升单位食堂服务质量
1、加强质量检查与考核,建立质量检查小组,定期实施质量检查工作,专业食堂托管公司,记录检查结果,单位食堂托管公司,建立质量检查档案。组织单位员工在日常工作中开展质量自查、互查活动。
2、主动收集单位就餐人员的意见和建议,食堂托管公司,及时分析服务质量方面存在的问题,积极改进工作。
3、坚持对食堂员工进行质量管理教育,使全体人员了解质量管理的基本知识和方法,树立质量意识。